Nachdem ich im griechischen Restaurant Fava gegessen habe, habe ich mich gefragt, ob ich das auch selbst kochen kann. Da echtes Fava aus besonderen (ich glaube) Erbsen gekocht wird, habe ich nach einer Alternative gesucht.Mein Kompromiss ist ein leckeres Mus aus roten Linsen. Hier das Rezept dazu: Zutaten: 250 g rote Linsen 2-3 Knoblauchzehen (nach …
Mein Hummus Grundrezept Zutaten: 1 Dose Kichererbsen 50 ml vom Kichererbsenwasser (auffangen beim abtropfen) 100 ml Wasser (am besten eiskalt) 1-2 Knoblauchzehen Saft von 1 Zitrone (Ersatzweise direkt gepressten Zitronensaft) 1/2 TL Salz 120 g Tahin (Sesammus) 1/4 TL Kreuzkümmel (gemahlen) Zubereitung: Die Kichererbsen durch ein Sieb abgießen und dabei das Kichererbsenwasser auffangen. Die Kichererbsen …
Ein Beitrag im Fernsehen hat mich neugierig gemacht, ob es mir auch gelingt Seifenblasen gefrieren zu lassen. Am vergangenen Sonntag zeigte das Thermometer am Morgen -7 Grad an. Also habe ich mir ein Rezept für eine geeignete Seifenblasenflüssigkeit gesucht und sie zusammen gemischt. Danach habe ich mein Experiment gestartet. Und hier Fotos vom Ergebnis: Eine …
Herzlich willkommen zu meinem ersten Blog Eintrag. Dies ist mein erster Blog Beitrag.Ich bin neugierig darauf was hieraus entstehen wird.